Bitter komkommers: hoe is het en hoe het probleem op te lossen?
Komkommers, waarvan we allemaal zo van houden, geteeld alle tuinders. Behalve dat soms gebeurt het dat alles correct wordt gedaan, en komkommers start bitter of vergeling vroeg om te proeven.
In het wild komkommers groeien in de schaduw van de planten die hen dienen te steunen, in een tropisch klimaat en koel 's nachts temperaturen zijn niet bekend. In ons klimaat schommelingen dag en nacht temperaturen voor komkommers is stress. In reactie op deze spanning een speciale stof die in de komkommer - kukurbitatsin, Waardoor het begint te bitter komkommer smaak.
De belangrijkste oorzaken van bitterheid:
- Onvoldoende vochtigheid en te spoelen met koud water;
- constant helder licht;
- koude, regenachtige zomer;
- stikstof en kaliumdeficiëntie
- dressing met verse mest: geen gebruik maken van een meststof voor komkommers!
Wanneer bij de oogst komkommer wimpers buigen of verdraaid, dan kukurbitatsina content kan drastisch te verhogen. Komkommers kunnen smaak bitter en langdurige koudegolf met langdurige en zware regenval
Hoe de opkomst van bitterheid te voorkomen:
- drenken produceren alleen warm water, bevochtigingsmiddelen landing op een diepte van ten minste 15 cm;
- in de hete dagen zonder neerslag komkommers aan te raden om water twee keer - 's ochtends en' s avonds;
- ingevoerd, met het verstrooide licht (bijvoorbeeld, in de schaduw van fruitbomen), of in de schaduw stellen;
- dekbedden film op koude zomerdagen.
Abonneer u op de kanaal als eerste de nieuwste artikelen ontvangen over bloemen (tuin en kamers) in een Zen-tape te zijn! :) Het is gratis.
handig om te weten: Bij de keuze van rassen dient te worden opgemerkt dat de Nederlandse en een aantal andere rassen van komkommers niet bitter smaken. Het kiezen van nationale rassen, om aandacht te besteden aan de verpakking, waar het wordt geschreven bittere variëteit of niet.
Ondanks de bitterheid kukurbitatsin zeer nuttig: het voorkomt de vorming van kwaadaardige tumoren. Daarom eet komkommer zijn mogelijk en noodzakelijk is. Het artikel was nuttig? Neem de "Thumbs Up" - is 2 seconden!