Hoe roze zalm met kaviaar in een winkel te kiezen. 100% bepalingsmethode.

Het is een heilige zaak om uzelf en uw dierbaren met vis te trakteren, vooral tijdens vakanties. Waarschijnlijk heeft elke familie een favoriete vissoort. Onze familie is dol op roze zalm. Deze vis is veelzijdig in koken.

Roze zalm kan worden gestoofd, gebakken, gezouten, gepekeld... In welke vorm dan ook, de vis zal buitengewoon lekker zijn. Nu hebben we het echter niet over kookrecepten, maar over kiezen bij het kopen. En het gaat niet om de versheid van de vis. Het punt is de verrassing die u kunt krijgen door bij het kopen zorgvuldig een product te kiezen.

Het is dus het beste om, indien mogelijk, een vrouwtje te kiezen. Niet-gestripte vrouwelijke vissen kunnen een gelukkige koper behagen met een echte delicatesse, kaviaar in de buik. Een verrassing kan tot 200 gram wegen, en dit is echt een leuk cadeau.

Om een ​​vrouwelijke vis te vinden, moet u verschillende tekenen van verschil kennen. Er is niets bovennatuurlijks aan deze kwestie. Het onderscheid tussen een mannetje en een vrouwtje kan vrij eenvoudig zijn. Het belangrijkste is om te weten hoe. Nou, gewapend met kennis kun je al naar de winkel.

Het eerste verschil tussen een vrouwtje en een mannetje is in kleur. Mannetjes zijn veel helderder en vrouwtjes zijn grijsachtig en onopvallend. Vervolgens moet u op de kop van de vis letten. Vrouwtjes hebben veel bredere neuzen. Maar de kaken zijn daarentegen kleiner, soepeler en nauwkeuriger.

Bij mannen zijn de kaken als die van echte roofdieren, uitgesproken. De situatie is ongeveer hetzelfde met de tanden. Vrouwtjes zijn helemaal niet getand. Aan de andere kant hebben mannetjes grote, zeer opvallende tanden.

Een ander opvallend kenmerk is de bult op de rug van de mannetjes. Toegegeven, dit verschil verschijnt alleen tijdens het uitzetten. Het is dus onwaarschijnlijk dat u dit op het aanrecht kunt zien. Maar wie weet, misschien ben jij het die zo'n knappe man krijgt. Trouwens, het is vanwege deze bult dat de vis zijn naam kreeg.

Het allerlaatste teken van de aanwezigheid van kaviaar in de buik is de buik zelf. Wanneer u op de vis drukt, is het mogelijk om te begrijpen of er iets dichts in de buik zit of niet.

Als er een gevoel van dichtheid is, zal kaviaar dat vrijwel zeker zijn. Om je niet te vergissen met het gevoel, moet je jezelf testen door een paar vissen te proberen door op te drukken. Het zal meteen duidelijk zijn waar het over gaat.

Dat is alles. Er is niets moeilijks om de juiste keuze te maken. Natuurlijk moet worden opgemerkt dat mannetjes meestal niet gestript worden verkocht. Visleveranciers kennen hun bedrijf goed. Toch komen vrouwtjes met kaviaar ondanks alles over. U moet alleen voorzichtiger zijn bij het kiezen.

Gelukkig nieuwjaar iedereen!!!

Als ons artikel nuttig voor je was, steek dan je vinger OMHOOG en vergeet niet je op het kanaal te abonneren. Tot de volgende keer!