De groenteschaaf is saai. Op een bewezen manier geslepen

Onlangs zijn mijn vrouw en ik "verslaafd geraakt" radijssalade, goedkoop lekker en gezond, vooral in de winter, raad ik aan. Maar hier is de pech, het maken van een salade vereist mijn ruwe, mannelijke kracht, stoïcijns ga ik naar deze offers en wrijf ik de knolgewas op een rasp.

Er zijn tien maanden verstreken sinds de laatste slijpbeurt en het gereedschap is door en door bot, ik zal het slijpen.

Verscherping

Vroeger probeerde ik het te slijpen met een ronde vijl, maar toen vond ik een makkelijke manier voor mezelf die een uitstekend resultaat geeft. Ik neem twee boren, geschikt in diameter voor de cellen van de groentesnijder, en met een lichte trek naar buiten blader ik er doorheen met een schroevendraaier. Blijkt dat boorkanten maken de snijkant van de cel rechtDus ik doorloop alle rijen.

Dat heb ik nu gedaan het duurt 2–3 minuten en de handmatige groentesnijder is weer klaar voor gebruik. Geloof me, het is simpel en effectief!

Trouwens, mijn vrouw gaf een hint over een nieuwe rasp, dus wat maakt het haar uit, want ik wrijf er nog steeds over. Maar ze is een estheet, en ze moet mooi zijn.

Oké, ik ga een nieuwe, glanzende en mooie kopen, ik zal de oude redden, plotseling zal het nieuwe zijn taak niet aankunnen. En hoe het gebeurt dat het beste de vijand van het goede blijkt te zijn. En wat doe je in dergelijke gevallen, koop een nieuwe of regel de oude, beproefde?

Abonneren, deel, like, binnenkort een nieuw verhaal!