Chips en bietenmeel

Nu ben ik op zoek naar originele blanks voor de winter met direct vuur van vrienden. Als ze iets doen, hap ik gewoon naar adem! Hoewel later blijkt dat er vergelijkbare informatie op internet is.

Deze keer maakten vrienden bietenchips:

Ze zeggen dat hun schoondochter dol is op zulke bietenkrakers, hoe ze die koken. Rasp gewoon een paar bieten in dunne plakjes en droog ze op natuurlijke wijze. Je kunt ook de oven of droger gebruiken. Alleen zeer goed drogen zodat er geen schimmel ontstaat tijdens opslag.

Zelfs als de bieten bitter waren, verdwijnt de bitterheid na het drogen.

Bietenchips zijn niet het soort bietenchips dat internet aanbiedt. In een internetrecept worden plakjes rode biet ingevet met boter, besprenkeld met kruiden, wat natuurlijk heerlijk is, maar niet langer dieet! En het is moeilijk om los te komen.

Vrienden bewaren hun bietenchips in een glazen pot met schroefdop. In de winter een lekkernij, je hoeft alleen maar te knagen!

Nuttig! Weinig calorieën! Heel gemakkelijk te bereiden. Ik at een paar plakjes en geen honger!

Bietenmeel

En ook het meel van een deel van de chips werd gemalen. Ze zullen gewoon aan de gerechten worden toegevoegd. En ze bewaren het in glazen potten.

Bietenmeel is een uitstekende kleurstof. Hier zijn enkele ideeën van vrienden:

• Poeder griesmeel
• Voeg toe aan pannenkoek of pannenkoekenbeslag
• Tint cakecrème

Heb je gekleurde pasta zien verkopen? 3 keer duurder dan normaal. Zo kun je ook voor jezelf kleurrijke gerechten maken, met je eigen rode biet, wortelmeel en peterseliemeel.

Heb je gehoord van deze rode biet crunches? Of is het een uitvinding?

Ik zou je dankbaar zijn voor je inschrijving en communicatie :)