Ze overtuigen om het te proberen, ik heb alles bestudeerd - ik kan het niet!

Probeer te raden welk gerecht wordt besproken. Ze noemen het anders.

Vrienden, om me te inspireren om het te proberen, lieten het hele kookproces zien.

Het begint met een schaar die de bittertjes verwijdert ...:

En eerst moet je 's ochtends (!) Ophalen ...:

Heb je het geraden?

Ik lees alles wat ik kan over de voordelen van pompoenbloemschotels. Er zijn geen contra-indicaties. Ik kan niet eten! Associaties met een paté gemaakt van nachtegaaltongen, of met het feit dat dit gerecht uit armoede is uitgevonden.

Ik zou graag uw mening over dit gerecht willen weten. Ze noemen het anders. Ik vond: "Elixir of Youth" leuk. Misschien hebben vrienden deze naam voor mij bedacht? Laat het zo zijn!

Klaar pompoenbloemen in licht beslag zagen er als volgt uit:

Voorbereiding

• Bloemen zonder meeldraden
• De kelkblaadjes verwijderen

• Snijd de steel af

• Voordat we gaan koken, inspecteren we nogmaals op de aanwezigheid van insecten, ze kunnen tijd hebben om naar binnen te gaan om te eten

• We drogen de afgewerkte bloemen een beetje zodat ze verdorren, hun kwetsbaarheid verliezen.

Recept

1. Drijf een ei in een kom
2. Giet er een beetje water bij (1: 1 met een ei op volume)
3. Voeg je favoriete kruiden toe, zout
4. Klop een beetje
5. Doop elke bloem
6. Laat de vloeistof een beetje weglopen
7. Rol goed door bloem, schud overtollige bloem eraf
8. Doe in een goed verwarmde koekenpan met veel zonnebloemolie
9. We bakken op het kleinste vuur

Hoe handig is het

Pompoenbloemen bevatten alle voedingsstoffen, evenals pulp. Hier is een lijst met ziekten waarvoor artsen pompoenbloemen aanbevelen. In verschillende vormen kunnen het tincturen of afkooksels zijn, maar toch worden ze aanbevolen.

• Met hypotensie
• Cholecystitis
• Jicht
• Neurosen
• Om het risico op hart- en vaatziekten te verkleinen
• Als een cholereticum
• Voor de behandeling van etterende wonden
• Om de temperatuur te verlagen
• Als slijmoplossend middel

Ik heb ook geleerd dat in supermarkten in Italië, pompoenbloemen halffabrikaten in dozen worden verkocht, naast courgette en komkommers. Het is daar een normaal diner!

Er rest nog maar één vraag: eten of niet eten? Wat denk je?

Ik zou je dankbaar zijn voor je inschrijving en communicatie :)