Als je helemaal geen komkommers hebt, vervang ze dan door postelein
Het verhaal van de abonnee van zijn foto, in de eerste persoon
Stuur je tuinverhalen naar het adres: [email protected]
Postelein in plaats van komkommers
Het was Sovjet-tijd. We zijn begonnen met de productie van polyethyleen. Daarna stopten de komkommers met groeien, allemaal. Voor een lange tijd. En de tomaten groeiden.
Als ik eenmaal bij mijn familieleden kom, klagen ze ook: komkommers groeien niet! Ik wil een licht gezouten, ingelegde komkommer, maar dat is het niet. Niemand! Er is niets te eten!
Ik vertel het hem:
- Je stampt op een komkommersurrogaat. Oogst dit gras voor de winter:
- Oogst op dezelfde manier als komkommers, de smaak zal hetzelfde zijn.
Je had hun gezichten moeten zien! Grimassen, verbijsterd kijkend.
- Wat ben jij? We zijn bang om dit gras zelfs in het hooi te laten liggen, plotseling wordt de koe vergiftigd.
Nou, ik heb geen gave om te overtuigen, ik ben een beoefenaar.
- Ik vroeg om 3 potten van drie liter en waste ze grondig.
- Opgenomen posteleinkruiden en andere specerijen: dille, kersenblad, knoflook, mierikswortel.
- Ik heb een blik gemarineerd en twee gelaten om licht gezouten te worden.
- De ingelegde was klaar in 3 dagen, en de licht gezouten waren lang gezouten.
Ik heb het geprobeerd: geweldig, zowel de smaak als de geur - alles is zoals het hoort! Natuurlijk moet je ervaring hebben.
Het feit is dat het posteleinblad zachter is dan de stengel, je moet je concentreren op het blad zodat het niet wordt verteerd. Het laken is al glad.
Verder. Mijn familieleden zien dat ik leef. De mannen waren de eersten die het proefden met wodka. Op prijs gesteld! Overgehaald om vrouwen te proberen.
Na ons vertrek waren alle lege potten gevuld met postelein. De brieven bevatten posteleinrapporten.
De liefste brief kwam de volgende lente. Met dank. Sommige familieleden deelden een nieuwe snack met anderen. Het leven is prachtig geworden.
Ze probeerden niet langer komkommers te telen. Postelein werd een favoriete plant. Het hoeft niet gezaaid of verzorgd te worden, het groeit zelf.
En we eten verse postelein. Vandaag heb ik het aan een buurman gegeven voor zaailingen. Hij plantte het in een kas.
Van de auteur
Postelein is een zeer nuttige plant. Ik zal geen lange lijst met de verdiensten ervan schrijven, maar ik zal er een schrijven die uiterst relevant is: het verhoogt de immuniteit! Stengels, bladeren en zaden zijn nuttig.
U kunt het niet gebruiken voor hypertensieve patiënten, mensen die vatbaar zijn voor aanvallen. Bij diabetes mellitus wordt het zelfs voorgeschreven, maar het moet duidelijk zijn dat postelein de afgifte van insuline kan veroorzaken.
Heb je postelein geprobeerd?
Ik heb het nog niet.
Ik zou je dankbaar zijn voor je inschrijving en communicatie :)